宝宝湿疹时通常可以吃鸡肉，但要注意以下情况。
1.明确过敏原：如果宝宝湿疹是由鸡肉或其他食物过敏引起的，那么在湿疹发作期间应避免食用鸡肉及其他可能引起过敏的食物。
2.不过敏时：宝宝对鸡肉不过敏时，湿疹期间可以适量食用。鸡肉富含优质蛋白质、维生素和矿物质，有助于宝宝的生长发育。
3.注意烹饪方式：烹饪鸡肉时，应避免使用辛辣、刺激性的调料，如辣椒、花椒等，以免加重湿疹症状。可以选择清蒸、煮汤等较为清淡的烹饪方式。
4.观察湿疹情况：在给宝宝添加新食物或增加鸡肉摄入量后，要密切观察湿疹的变化。如果湿疹加重或出现其他不适症状，应及时调整饮食。
5.保持皮肤清洁：湿疹宝宝的皮肤需要保持清洁和湿润，每天用温水洗澡，选择温和的护肤品。同时，要避免过度摩擦和搔抓皮肤，以免加重湿疹。
6.就医咨询：如果宝宝湿疹严重或持续不愈，建议及时就医，咨询医生的意见。医生可能会根据宝宝的具体情况，给出更详细的饮食建议。
总之，宝宝湿疹期间的饮食需要根据个体情况进行调整。在添加新食物时，要注意观察宝宝的反应，如有不适，应及时调整。同时，保持皮肤清洁和湿润，以及就医咨询，也是湿疹治疗的重要环节。