宝宝湿疹时可以吃鸡肉，但要注意以下几点：
1.确定过敏原：如果宝宝湿疹是由食物过敏引起的，鸡肉可能是过敏原之一。在这种情况下，应避免给宝宝食用鸡肉。
2.选择合适的烹饪方式：烹饪鸡肉时，应避免使用刺激性的调味料，如辣椒、花椒等，以免加重湿疹。
3.观察宝宝反应：给宝宝食用鸡肉后，应密切观察宝宝的反应。如果湿疹加重或出现其他不适症状，应立即停止食用，并咨询医生的建议。
总之，宝宝湿疹时可以吃鸡肉，但要注意选择合适的烹饪方式和观察宝宝的反应。如果宝宝湿疹严重或持续不愈，建议及时就医，以便确定过敏原并采取相应的治疗措施。