DHA是二十二碳六烯酸的简称,是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸,属于Omega - 3家族中的重要成员,在人体大脑皮层、视网膜等部位含量丰富,对人体的生长发育、神经系统和视觉系统的正常功能维持有着关键作用。
DHA的来源
DHA的来源主要有两种,一是从海洋鱼类等海产品中获取,像深海鱼类如三文鱼、金枪鱼等富含DHA;二是通过微藻提取,微藻是DHA的原始生产者,以微藻为原料提取的DHA更纯净,且无食物链富集污染风险。
DHA的作用
- 对神经系统发育:在胎儿和婴儿时期,DHA有助于大脑细胞的生长、增殖和神经突触的形成,对婴幼儿的智力发育和认知能力发展有积极影响。例如有研究表明,孕期和哺乳期补充足够DHA的孕妇所生婴儿,在认知发育测试中表现更优。
- 对视觉系统发育:DHA是视网膜光受体的重要组成成分,能促进视网膜的发育,有助于维持良好的视力。婴幼儿时期补充适量DHA,可降低日后患视力问题的风险。
- 对心血管健康:DHA有助于降低血液中的甘油三酯和胆固醇水平,抑制血小板聚集,从而对心血管系统起到保护作用,降低心血管疾病的发生风险。
不同人群对DHA的需求
- 孕妇:孕期女性需要充足的DHA来满足自身和胎儿发育的需求,一般建议每日摄入一定量的DHA,以促进胎儿大脑和视网膜的发育。
- 婴幼儿:0 - 3岁是婴幼儿脑部发育的关键时期,需要从饮食中获取足够的DHA,可通过母乳喂养或合适的配方奶粉来补充。母乳喂养的婴儿可从母乳中获得DHA,配方奶粉则会根据营养需求添加适量DHA。
- 儿童及成人:儿童时期持续补充DHA有助于维持良好的学习能力和记忆力;成人适当摄入DHA也有利于保持大脑的正常功能,预防老年认知功能衰退等问题。
