干桔子皮泡水有一定功效，如能理气健脾等，但需科学看待其作用及合理饮用。
一、理气健脾方面
干桔子皮中含有的成分有一定理气作用，对于脾胃气滞可能有一定的调节作用，有助于改善因脾胃气滞引起的腹胀等不适，但效果因人而异，且不能替代正规的医疗治疗。
二、化痰止咳功效
它对一些因痰湿阻滞引起的咳嗽可能有一定辅助作用，其含有的成分在一定程度上可能帮助化解痰液，不过如果是严重的咳嗽病症，还需结合正规医疗手段。
三、对消化的影响
能在一定程度上促进消化液分泌，帮助消化，对于一般的消化不良有一定缓解作用，但如果是严重的消化系统疾病导致的消化不良，仅靠干桔子皮泡水难以解决根本问题。
四、特殊人群注意
孕妇等特殊人群饮用时需谨慎，因为个体差异较大，孕妇身体状况特殊，过量或不恰当饮用可能会对身体产生不良影响，应在医生指导下决定是否饮用；而对于本身有胃肠道疾病较为严重的人群，也不能单纯依赖干桔子皮泡水来改善症状，需遵医嘱进行正规治疗。