枸杞子的食用方式多样，可根据自身情况选择。
直接嚼食
直接嚼食枸杞子能最大程度保留其营养成分。但要注意适量，一般每天吃10 - 20克为宜，过量可能会引起上火等不适。对于健康人群日常保健，可直接嚼服；但对于易上火体质者，需控制量。
泡水饮用
将枸杞子用开水冲泡后饮用。每次取适量枸杞子，用约80℃ - 90℃的开水冲泡，可反复冲泡几次，直至味道变淡。这种方式适合大多数人，尤其适合上班族在工作间隙饮用，能起到一定的养生保健作用。但水温不宜过高，以免破坏营养成分。
煮粥煲汤
在煮粥或煲汤时加入枸杞子。例如煮枸杞粥，将枸杞子与大米等一起煮粥；煲汤时如炖鸡汤、排骨汤等，放入适量枸杞子，不仅能增加汤的口感，还能提升营养价值。对于需要补充营养的人群，如孕妇、术后康复者等，这种方式较为合适，但要注意食材的搭配和烹饪时间。
制作枸杞茶
可以和菊花、金银花等搭配制作成不同功效的茶。如枸杞菊花茶，有清肝明目等功效。根据自身需求选择搭配的食材，但要注意不同搭配的适用人群，比如脾胃虚寒者饮用含金银花的茶饮需谨慎。