尿酸高人群应避免食用高嘌呤含量的菜，以下是具体分类：
一、部分菌类菜
香菇等菌类菜嘌呤含量相对较高，尿酸高者过多食用可能会使体内尿酸水平进一步升高，不利于病情控制。
二、部分豆类菜
黄豆、绿豆等豆类蔬菜嘌呤含量不低，摄入后经代谢会产生较多尿酸，对尿酸高人群不利。
三、部分海鲜类相关菜
有些以海鲜为主要食材制作的菜，如海鲜烩等，其中海鲜本身嘌呤高，会增加尿酸生成。
四、部分浓肉汤相关菜
用骨头等熬制的浓汤做成的菜，汤中溶解了大量嘌呤，尿酸高人群食用后易导致尿酸升高。
对于尿酸高人群，除了注意避免上述高嘌呤菜外，还需注意生活方式的调整，比如多喝水促进尿酸排泄，同时特殊人群如老年人等更要严格把控饮食，以更好地控制尿酸水平，维持身体健康。