很多人有每天吃一个鸡蛋的习惯,鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一,它富含人体所需要的氨基酸,而蛋黄除富含卵磷脂外,还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等,适于脑力工作者食用。
鸡蛋的营养成分有哪些?
回答医生:陈启众职称:副主任医师机构:宁夏医科大学总医院发布时间:2021-03-14医学审核:健康典吧内容审核团队
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很多人有每天吃一个鸡蛋的习惯,鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一,它富含人体所需要的氨基酸,而蛋黄除富含卵磷脂外,还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等,适于脑力工作者食用。