正常情况下，芒果和牛奶一起食用不会导致中毒。芒果富含维生素、膳食纤维等营养成分，牛奶含有丰富的蛋白质、钙等营养物质，两者合理搭配一般不会产生有害物质。
过敏体质者需留意
过敏体质人群要特别注意，若对芒果或牛奶其中一种过敏，同时食用可能引发过敏反应。比如可能出现皮肤瘙痒、红肿，呼吸道症状如打喷嚏、咳嗽等。这类人群食用时需谨慎，食用后密切观察自身身体状况。
肠胃功能较弱者要注意
肠胃功能较弱的人，同时吃芒果和牛奶可能会增加肠胃消化负担。因为芒果中的膳食纤维和牛奶中的蛋白质等，可能导致肠胃蠕动变化，引起消化不良，出现腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。
儿童食用需适度
儿童食用芒果牛奶时要适量。儿童消化系统尚未完全发育成熟，过多食用可能影响正常消化吸收。而且儿童可能存在个体差异，有的儿童对芒果或牛奶的耐受性不同，要根据儿童具体情况控制食用量。
特殊人群谨慎选择
老年人若本身有消化系统疾病或其他基础疾病，食用芒果牛奶需格外留意。老年人肠胃功能相对较弱，同时摄入芒果和牛奶可能加重肠胃负担，影响身体健康，建议根据自身身体状况咨询医生后再决定是否食用及食用量。