枇杷果的核一般不建议吃。枇杷核中含有苦杏仁苷等物质，在人体代谢过程中可能会分解产生有毒的氢氰酸。
一、枇杷核含有的有毒成分
枇杷核里含有苦杏仁苷，这种物质在人体内经过酶的作用等会分解出氢氰酸，氢氰酸是一种有毒的物质，对人体神经系统等会产生不良影响。
二、误食枇杷核的潜在风险
如果不小心误食少量枇杷核，一般可能不会立刻出现严重症状，但如果误食较多，就可能引起中毒反应，如头晕、恶心、呕吐等不适症状，尤其是儿童，由于其身体代谢等功能尚未完全发育成熟，误食后风险相对更高。
三、特殊人群需格外注意
儿童好奇心强，容易误食枇杷核，家长要将枇杷妥善放置，避免儿童接触。老年人如果误食，也需要密切观察身体状况，因为老年人各器官功能有所衰退，对毒素的耐受等能力可能下降。
四、正确处理枇杷核的方式
在食用枇杷时，要注意将核取出，丢弃到儿童接触不到的地方，以保障自身和他人的健康安全，尤其是有儿童的家庭，更要做好防范，防止儿童误食枇杷核引发不良后果。