养胃养肝可选择的茶有多种，如蒲公英茶、枸杞菊花茶、绿茶、山楂茶等，但需根据个人具体情况选择。
一、蒲公英茶
蒲公英有一定的清热解毒作用，对胃部有热证的人群可能有一定益处，能辅助改善胃部不适，但脾胃虚寒者不宜过多饮用，因其可能加重虚寒症状。
二、枸杞菊花茶
枸杞能养肝明目，菊花有清肝泻火等作用，二者搭配适合肝火旺且有一定胃部基础的人群，但体质虚寒者饮用时需注意，可能引发不适。
三、绿茶
绿茶中含有的某些成分对胃部有一定调节作用，也有助于养肝，但肠胃不好的人喝绿茶可能刺激胃黏膜，需适量饮用。
四、山楂茶
山楂有消食健胃的功效，对胃部消化有帮助，也能辅助养肝，不过胃酸过多者不宜大量饮用山楂茶，以免加重反酸等症状。
不同的人身体状况不同，在选择养胃养肝的茶时应谨慎，若有特殊病史或健康问题，最好先咨询医生意见，以选择最适合自己的茶饮来达到养胃养肝的目的。