引起沙门氏菌食物中毒的主要食物是什么?

引起沙门氏菌食物中毒的主要食物,常见的是新鲜肉类、乳类食物,还有鲜蛋类的食物。注意不要喝生水,这也容易引起沙门氏菌食物中毒的现象。日常吃食物时尽量将食物煮熟,因为沙门氏菌在加热到60℃时,10-20分钟左右就会被杀死。