引起食物中毒的病菌有哪几种？

你好，食物中毒属于食源性疾病。主要是指食用了被有毒有害物质污染的食品或是食用了含有毒有害物质的食物后出现的疾病。食物中毒按照病原学可以分为五类。包括细菌性食物中毒，真菌及其它毒素食物中毒，动物性食物中毒，有毒植物中毒，化学性食物中毒。其中以细菌性食物中毒最为常见。主要有沙门菌，副溶血弧菌，葡萄球肠毒素，变形杆菌食物中毒。一旦出现发热，恶心呕吐，腹泻等症状，要及时去医院消化内科就医。根据检查结果对症治疗，具体用药谨遵医嘱。平时尽量少出去吃饭，水果和蔬菜要多用清水清洗，不是生冷的食物。