高血糖高血脂患者适合食用的食物有以下几点：
1.高纤维食物：膳食纤维可以减少身体对胆固醇的吸收，有助于降低血液中的胆固醇水平。这类食物有燕麦、全麦面包、豆类、蔬菜等。
2.低糖水果：选择低糖水果，如苹果、草莓、蓝莓等，既能满足对甜食的欲望，又不会对血糖造成太大影响。
3.富含优质蛋白的食物：例如鱼、虾、去皮鸡肉、豆类等，这些食物有助于维持肌肉和身体组织的健康，同时也不会引起血脂的显著升高。
4.富含不饱和脂肪酸的食物：这类食物有助于降低血脂，如橄榄油、鱼油、坚果等，可以在烹饪时适量使用。
5.富含维生素和矿物质的食物：如蔬菜、水果、全谷物等，有助于维持身体的正常代谢和健康。
6.控制总热量：无论食物的选择如何，都需要注意总热量的摄入，以避免体重增加和血糖血脂的进一步升高。
总之，高血糖高血脂患者在饮食方面需要特别注意，建议在医生或营养师的指导下制定合理的饮食计划。