宝宝一般在7-9个月的时候可以开始喝粥，但具体时间还要根据宝宝的发育情况来决定。
在给宝宝添加辅食时，要遵循由少到多、由稀到稠、由细到粗、由一种到多种的原则。刚开始给宝宝喝粥时，可以先给宝宝喝一些米汤，等宝宝适应后再逐渐增加粥的稠度。此外，给宝宝煮粥时，可以选择一些容易消化的食材，如大米、小米、南瓜、山药等，还可以加入一些蔬菜、肉类等，以增加粥的营养。
需要注意的是，宝宝的消化功能还不完善，所以在给宝宝喝粥时，要注意以下几点：
1.控制粥的浓稠度，以免宝宝消化不良。
2.避免给宝宝喝太多粥，以免影响宝宝的吃奶量。
3.给宝宝煮粥时，要将食材煮烂，以免宝宝噎到。
4.不要给宝宝喝隔夜粥，以免变质。
5.给宝宝添加新的辅食时，要密切观察宝宝的反应，如有过敏等不适症状，应及时停止添加。