尿结石患者可以吃鸡蛋，但应适量。鸡蛋是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。对于尿结石患者来说，适量摄入鸡蛋并不会加重病情，但也不能过量食用。
鸡蛋中的蛋白质含量较高，摄入过多的蛋白质可能会增加肾脏的负担，导致尿酸、草酸等代谢产物的生成增加，从而加重尿结石的病情。因此，尿结石患者应适量食用鸡蛋，每天不宜超过1个。
此外，尿结石患者在饮食上还应注意以下几点：
多喝水：保持充足的水分摄入，有助于稀释尿液中的尿酸、草酸等物质，减少尿结石的形成。
限制高嘌呤食物摄入：如动物内脏、海鲜等，以减少尿酸的生成。
限制高草酸食物摄入：如菠菜、芹菜、巧克力等，以减少草酸的摄入。
多吃富含维生素A的食物：如胡萝卜、南瓜等，有助于维持尿道内膜健康，预防结石复发。
避免食用辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒等，以免刺激尿道，加重病情。
总之，尿结石患者可以吃鸡蛋，但应适量，并注意饮食的均衡和多样化。如果病情较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。