桑椹具有多种功效与作用，包括补充营养、乌发、增强免疫力、降血脂、缓解视疲劳、促进消化、补肾等，对人体健康有很多益处。
桑椹的功效与作用主要包括以下几个方面：
1.补充营养：桑椹中含有丰富的维生素、矿物质、活性蛋白、氨基酸等成分，能有效补充人体所需营养。
2.乌发：桑椹中的黑色素能够促进头发的生长，使头发变得乌黑亮丽。
3.增强免疫力：桑椹中的花青素、维生素等成分具有抗氧化作用，能增强人体免疫力，预防疾病。
4.降血脂：桑椹中的脂肪酸能够分解脂肪，降低血脂，预防血管硬化等心血管疾病。
5.缓解视疲劳：桑椹中的花青素能够缓解眼睛疲劳，保护视力。
6.促进消化：桑椹中的鞣酸、脂肪酸等成分能够促进肠胃蠕动，帮助消化。
7.补肾：中医认为，桑椹具有补肾的功效，对因肾虚引起的腰膝酸软、耳鸣等症状有一定的缓解作用。
8.其他作用：桑椹还具有防癌抗癌、延缓衰老、安神助眠等作用。
总之，桑椹具有多种功效与作用，对人体健康有很多益处。