吃鸡蛋会不会胖取决于鸡蛋的摄入量、其他饮食因素和个体差异等，一般来说，适量摄入鸡蛋，同时注意饮食均衡和适量运动，是不会导致体重增加的。
吃鸡蛋会不会胖，主要取决于以下几个方面：
一、鸡蛋的摄入量
1.适量摄入：如果每天只吃一两个鸡蛋，通常不会导致体重增加，因为鸡蛋是一种营养丰富的食物，富含优质蛋白质、维生素和矿物质等。
2.过量摄入：如果每天摄入的鸡蛋量过多，超过了身体的需要，就可能会导致体重增加，因为鸡蛋中含有一定量的胆固醇和脂肪。
二、其他饮食因素
1.总体热量摄入：如果在吃鸡蛋的同时，还摄入了其他高热量、高脂肪、高糖分的食物，并且总体热量摄入超过了身体的消耗，就可能会导致体重增加。
2.饮食习惯：如果经常吃零食、油炸食品、饮料等高热量、高脂肪、高糖分的食物，即使每天只吃一两个鸡蛋，也可能会导致体重增加。
3.运动量：如果运动量不足，身体消耗的热量较少，即使每天吃的食物热量不高，也可能会导致体重增加。
三、个体差异
1.身体代谢率：每个人的身体代谢率不同，有些人的身体代谢率较高，即使吃了较多的食物，也能较快地消耗掉这些热量，从而不容易导致体重增加；而有些人的身体代谢率较低，即使吃的食物热量不高，也可能会因为消耗不掉这些热量而导致体重增加。
2.饮食习惯：有些人的饮食习惯比较健康，喜欢吃蔬菜、水果、全谷类食物等富含营养、低热量的食物，即使吃了鸡蛋，也不容易导致体重增加；而有些人的饮食习惯比较差，喜欢吃高热量、高脂肪、高糖分的食物，即使吃的食物热量不高，也可能会因为这些食物的热量过高而导致体重增加。
综上所述，吃鸡蛋会不会胖，不能一概而论。一般来说，适量摄入鸡蛋，同时注意其他饮食因素和运动量，是不会导致体重增加的。但是，如果过量摄入鸡蛋，或者同时摄入了其他高热量、高脂肪、高糖分的食物，并且运动量不足，就可能会导致体重增加。因此，建议每天吃一两个鸡蛋，同时注意饮食均衡和适量运动，以保持身体健康和理想体重。