过期啤酒不能喝，因为超过保质期后，啤酒中的二氧化碳会消失、味道变差，还可能滋生细菌和霉菌，酒精也会氧化产生乙酸，使啤酒变酸，饮用后可能会引起肠胃不适、腹泻、呕吐等症状，严重的还可能中毒。因此，为了保证身体健康，应避免饮用过期啤酒。
过期啤酒不能喝。以下是具体原因：
1.啤酒的保质期一般为6个月至1年，超过保质期后，啤酒中的二氧化碳会消失，味道会变差，同时还可能会滋生细菌和霉菌，影响口感和健康。
2.过期啤酒中的酒精会逐渐氧化，产生乙酸，使啤酒变得酸味过重，影响饮用体验。
3.饮用过期啤酒可能会引起肠胃不适、腹泻、呕吐等症状，严重的还可能会导致中毒。
因此，为了保证身体健康，建议不要饮用过期啤酒。如果不小心喝了过期啤酒，应密切观察身体状况，如有不适，应及时就医。同时，在购买啤酒时，应注意查看保质期，选择新鲜的啤酒饮用。