扁桃体肥大且打呼噜严重，可采取以下方法进行缓解。
1.保守治疗：
药物治疗：遵医嘱使用布地奈德等糖皮质激素，减轻喉部黏膜的炎症水肿，缓解打呼噜的症状。
调整生活方式：保持侧卧位睡眠，适当抬高床头，避免仰卧位。戒烟戒酒，避免过度劳累和精神紧张。
减肥：对于肥胖者，减轻体重有助于改善呼吸状况，缓解打呼噜。
2.手术治疗：
扁桃体切除术：如果扁桃体肥大是导致打呼噜的主要原因，且保守治疗效果不佳，可考虑行扁桃体切除术。
其他手术：根据具体情况，可能还需要进行腺样体切除术、腭咽成形术等。
需要注意的是，打呼噜可能是多种疾病的表现之一，如睡眠呼吸暂停低通气综合征等。因此，在采取治疗措施之前，建议及时就医，进行全面的检查和评估，以明确病因，并制定个性化的治疗方案。此外，对于儿童患者，扁桃体肥大和打呼噜可能会影响生长发育和智力发展，更应引起重视，及时就医。