血糖高的人可以吃豌豆，但需适量。豌豆属于低升糖指数食物，富含膳食纤维、维生素和矿物质，对血糖影响较小。但豌豆的淀粉含量较高，过量食用可能会导致血糖升高，因此需要适量食用。
此外，血糖高的人在饮食方面需要注意以下几点：
选择合适的主食：以低升糖指数的食物为主，如全麦面包、燕麦、糙米等，避免食用白米饭、白面包等精制主食。
控制总热量：根据个人情况，合理控制总热量的摄入，避免过度进食。
增加膳食纤维摄入：多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物，有助于稳定血糖。
选择优质蛋白：优先选择鱼、虾、鸡等富含优质蛋白的食物，减少动物脂肪的摄入。
避免高糖食物：减少糖果、饮料、糕点等高糖食物的摄入。
定时定量进餐：保持规律的饮食习惯，避免暴饮暴食或过度节食。
需要注意的是，饮食控制只是血糖管理的一部分，血糖高的人还需要配合医生进行药物治疗、适当运动等，以控制血糖水平，预防并发症的发生。如果对饮食有疑问，建议咨询医生或营养师。