血糖高的人可以吃豌豆，但需注意食用量和烹饪方式。豌豆是一种营养丰富的食物，富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质。以下是关于血糖高的人食用豌豆的一些建议：
1.控制食用量：豌豆虽然富含营养，但也含有一定量的碳水化合物。血糖高的人在食用豌豆时，需要注意控制食用量，以免摄入过多的碳水化合物导致血糖升高。
2.选择合适的烹饪方式：血糖高的人在烹饪豌豆时，应选择合适的烹饪方式，如清蒸、水煮等，避免使用油炸等方式烹饪，以免增加油脂的摄入。
3.搭配其他食物：血糖高的人在食用豌豆时，可以搭配其他食物一起食用，如蔬菜、水果、全谷类食物等，以增加膳食纤维的摄入，有助于控制血糖。
4.注意血糖监测：血糖高的人在食用豌豆后，应注意监测血糖水平，以便及时调整饮食和药物治疗方案。
总之，血糖高的人可以吃豌豆，但需要注意食用量和烹饪方式，并搭配其他食物一起食用。同时，还需要注意血糖监测，以便及时调整饮食和药物治疗方案。