腰椎间盘突出患者适合吃以下水果：
1.富含维生素C的水果：如猕猴桃、橙子、橘子等。维生素C具有抗氧化作用，有助于缓解腰椎间盘突出引起的炎症和疼痛。
2.富含维生素E的水果：如杏仁、腰果、山核桃等。维生素E具有抗炎作用，能够减轻腰椎间盘突出引起的疼痛和肿胀。
3.富含钾的水果：如香蕉、土豆、南瓜等。钾可以帮助维持身体的电解质平衡，缓解腰椎间盘突出引起的肌肉痉挛和疼痛。
4.富含膳食纤维的水果：如苹果、梨、草莓等。膳食纤维可以促进肠道蠕动，减少便秘的发生，从而减轻腰椎间盘的压力。
需要注意的是，水果虽然对腰椎间盘突出有一定的益处，但并不能替代治疗。患者应在医生的指导下进行治疗，并结合饮食调理，以缓解症状。