尿酸高的人可以吃海参，但需适量。海参营养丰富，富含蛋白质、多种氨基酸、矿物质等营养成分，嘌呤含量并不高，尿酸高的人食用海参后，通常不会对尿酸水平产生明显影响，也不会加重病情。但海参性滑利，对于本身脾胃虚弱、消化不良的人群，大量食用可能会加重胃肠道负担，出现腹痛、腹胀等不适症状。
尿酸高的人在饮食上需要注意以下几点。
限制高嘌呤食物的摄入，如动物内脏、海鲜、肉汤等。
多吃新鲜蔬菜和水果，多饮水，以促进尿酸排泄。
避免饮酒，尤其是啤酒。
注意休息，避免过度劳累和剧烈运动。
定期复查血尿酸，如有异常，及时就医。
需要注意的是，尿酸高的人饮食控制只能起到辅助作用，如果血尿酸水平明显升高，或出现关节疼痛等症状，需要及时就医，在医生的指导下进行治疗。