孩子脾胃虚弱时，通过合理的食补可以逐渐改善脾胃功能。以下是一些适合孩子食用的食物及其对脾胃虚弱的改善作用：
1.山药：山药具有健脾益胃、助消化的作用，适合脾胃虚弱的孩子食用。可以将山药蒸熟后捣成泥状，或与其他食材一起煮粥食用。
2.南瓜：南瓜性温，味甘，入脾、胃经，具有补中益气、消炎止痛的功效。可将南瓜蒸熟后加入适量的蜂蜜，制成南瓜粥给孩子食用。
3.薏米：薏米具有健脾利湿的作用，适合脾胃虚弱、湿气重的孩子食用。可以将薏米煮粥或煮汤，也可以将薏米炒熟后泡茶饮用。
4.大枣：大枣性温，味甘，归脾、胃经，具有补中益气、养血安神的功效。可将大枣去核后煮粥或煮汤，也可以直接给孩子食用。
5.红薯：红薯具有补脾益胃、通便的作用，适合脾胃虚弱、便秘的孩子食用。可以将红薯蒸熟后食用，也可以将红薯煮粥或制成红薯饼等。
需要注意的是，食补只是辅助治疗方法，如果孩子脾胃虚弱的症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，在给孩子添加辅食时，应遵循由少到多、由稀到稠、由细到粗的原则，逐渐增加食物的种类和数量，以避免给孩子的脾胃造成负担。