孕妇可以吃当归炖鸡，但需注意适量。当归炖鸡是一道传统的中药食疗方，其中的当归具有补血活血、调经止痛的功效，而鸡肉则是一种营养丰富的食材。然而，对于孕妇来说，食用当归炖鸡需要谨慎。
当归具有一定的活血化瘀作用，过量食用可能会导致子宫收缩，增加流产或早产的风险。因此，建议孕妇在食用当归炖鸡时，控制当归的用量，避免过量食用。
此外，孕妇在饮食方面还需注意以下几点：
1.均衡营养：孕妇应摄入富含蛋白质、维生素、矿物质等营养素的食物，如肉类、鱼类、蛋类、蔬菜、水果等。
2.注意卫生：避免食用生肉、生鱼等食物，以防感染细菌和寄生虫。
3.避免食用刺激性食物：如辛辣、油腻、生冷等食物，以免刺激胃肠道。
4.注意饮食规律：定时进餐，避免过度饥饿或暴饮暴食。
总的来说，孕妇可以适量食用当归炖鸡，但需注意食用方法和食用量。同时，孕妇在饮食方面应保持均衡、多样化，遵循医生或营养师的建议，以确保自身和胎儿的健康。如果有任何不适或疑虑，应及时咨询医生的意见。