鸽子汤既不回奶也不催奶。鸽子汤是一种营养丰富的汤品，富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分。但鸽子汤并没有回奶或催奶的特殊功效。
哺乳期的妈妈可以根据自己的需求和身体状况选择适合自己的食物，以保证母乳的分泌和质量。如果妈妈想要回奶或催奶，可以采取以下方法：
1.回奶：如果妈妈想要回奶，可以减少乳房的刺激，如减少喂奶次数、使用回奶药物等。
2.催奶：如果妈妈想要催奶，可以多吃一些促进乳汁分泌的食物，如猪蹄汤、鲫鱼汤、鸡汤等，同时要保持良好的心情和充足的睡眠。
需要注意的是，每个妈妈的身体状况和乳汁分泌情况都不同，所以采取的方法也可能不同。在哺乳期，妈妈应该注意饮食均衡，多吃一些富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，同时要注意休息和保持良好的心情，以保证母乳的分泌和质量。如果妈妈有任何疑问或不适，应该及时咨询医生或专业的营养师。