鸽子汤既不是下奶的食物，也不是回奶的食物。鸽子汤的主要作用是补充营养，其营养成分主要包括蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。哺乳期妇女可以适量饮用鸽子汤，但不能过量，以免引起消化不良。
哺乳期妇女下奶或回奶主要与以下因素有关：
1.饮食：哺乳期妇女应保持均衡的饮食，多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如鸡肉、鱼肉、蛋类、蔬菜和水果等。
2.心情：哺乳期妇女应保持心情愉悦，避免紧张、焦虑和压力等不良情绪，以免影响乳汁分泌。
3.休息：哺乳期妇女应保证充足的休息和睡眠，避免过度劳累，以免影响乳汁分泌。
4.吸吮：哺乳期妇女应让婴儿频繁吸吮乳头，刺激乳汁分泌。
5.药物：某些药物可能会影响乳汁分泌，哺乳期妇女应在医生的指导下使用药物。
总之，哺乳期妇女应保持均衡的饮食、良好的心情、充足的休息和睡眠，让婴儿频繁吸吮乳头，避免使用可能会影响乳汁分泌的药物，以保证乳汁分泌充足。如果哺乳期妇女出现乳汁不足或回奶的情况，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。