贲门癌全胃切除后是否需要化疗，需要根据患者的具体情况来决定，以下是一些需要考虑的因素：
1.肿瘤特征：医生会评估肿瘤的大小、位置、侵犯深度、淋巴结转移情况等，以确定肿瘤的恶性程度和复发风险。如果肿瘤存在高危因素，如肿瘤侵犯深度较深、淋巴结转移较多等，化疗可能会被推荐。
2.患者身体状况：患者的整体健康状况也是决定是否化疗的重要因素。医生会考虑患者的年龄、合并疾病（如心脏病、糖尿病、肺部疾病等）、体力状况等，以评估患者能否耐受化疗的副作用。
3.治疗目的：化疗可以帮助消灭残留的癌细胞，降低复发和转移的风险，提高生存率。此外，化疗还可以用于缓解症状、控制肿瘤进展等。
4.个人意愿：患者和家属的意愿也会被考虑在内。患者和家属可以与医生充分沟通，了解化疗的风险和益处，根据自己的价值观做出决策。
需要注意的是，化疗可能会带来一些副作用，如恶心、呕吐、脱发、疲劳、免疫力下降等。在化疗期间，患者需要密切配合医生的治疗，注意饮食和休息，同时注意观察身体变化，如出现严重不适或副作用无法耐受，应及时告知医生。
除了化疗，患者还可能需要接受其他治疗，如放疗、靶向治疗、免疫治疗等，或者进行定期复查和随访，以监测病情变化。每个患者的情况都是独特的，治疗方案应根据个体情况制定，建议在医生的指导下进行决策。如果对贲门癌全胃切除后的治疗有任何疑问，应与医生进行详细的讨论。