胃癌全胃切除术后是否需要做化疗，主要取决于肿瘤的分期和患者的身体状况。以下是一些需要考虑的因素：
1.肿瘤分期：如果胃癌在全胃切除术前已经扩散到淋巴结或其他器官，或者肿瘤的病理类型为高危型，那么术后化疗可能会提高治愈率和生存率。化疗可以杀死残留的癌细胞，减少复发和转移的风险。
2.患者身体状况：患者的年龄、健康状况、合并疾病等因素也会影响化疗的决策。如果患者身体状况良好，能够耐受化疗的副作用，那么化疗可能是一个合适的选择。然而，如果患者身体状况较差，或者有严重的合并疾病，化疗可能会增加并发症的风险，甚至危及生命。
3.个人意愿：患者和家属的意愿也是决定是否进行化疗的重要因素。患者和家属应该与医生充分沟通，了解化疗的风险和益处，以及对生活质量的影响，然后根据自己的情况做出决策。
除了化疗，胃癌全胃切除术后的治疗还包括放疗、靶向治疗、免疫治疗等。这些治疗方法可以根据患者的具体情况进行选择或联合应用。
需要注意的是，化疗虽然可以提高治愈率和生存率，但也可能带来一些副作用，如恶心、呕吐、脱发、骨髓抑制等。在化疗期间，患者需要密切配合医生的治疗，注意饮食和休息，以减轻副作用的影响。同时，患者也需要定期进行复查，以监测病情的变化和评估治疗效果。
总之，胃癌全胃切除术后是否需要做化疗需要综合考虑多种因素，包括肿瘤分期、患者身体状况和个人意愿等。患者和家属应该与医生充分沟通，共同制定最适合的治疗方案。