胃全切术后化疗的次数因人而异，主要取决于多种因素，包括肿瘤的类型、分期、患者的身体状况等。一般来说，化疗的疗程为4-6个月，期间可能会进行6-12次化疗。
化疗是胃癌术后常用的辅助治疗方法之一，目的是消灭手术无法切除的残留癌细胞，降低复发和转移的风险，提高治愈率。化疗可能会带来一些副作用，如恶心、呕吐、脱发、白细胞减少等。在化疗期间，患者需要注意以下事项：
定期复查：包括血常规、肝肾功能、肿瘤标志物等检查，以及影像学检查，以评估化疗的效果和副作用。
饮食调整：保持均衡的饮食，多摄入富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如鱼肉、蛋类、蔬菜和水果等。避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。
注意休息：保持充足的睡眠，避免过度劳累和精神紧张。
避免感染：注意个人卫生，勤洗手，避免去人多拥挤的场所，预防感染。
按医嘱用药：化疗期间可能需要使用一些药物来缓解副作用，如止吐药、升白药等，患者应按医嘱用药。
定期复诊：如果出现化疗副作用或其他不适，应及时复诊，医生会根据具体情况调整治疗方案。
需要注意的是，化疗方案应根据患者的具体情况制定，患者和家属应与医生充分沟通，了解化疗的利弊和注意事项，并在医生的指导下进行治疗。如果对化疗有任何疑问或担忧，可与医生进一步讨论。