杏仁露是一种以杏仁为主要原料制成的饮品，具有润肺止咳、美容养颜、降低胆固醇、增强免疫力等功效与作用，但婴儿、产妇、过敏体质者和糖尿病患者等特殊人群需慎服。在饮用杏仁露时，应根据自身情况适量饮用。
杏仁露是一种以杏仁为主要原料制成的饮品，具有以下功效与作用：
1.润肺止咳：杏仁露能润肺止咳，缓解因肺部燥热引起的咳嗽、气喘等症状。
2.美容养颜：杏仁露中含有丰富的维生素C、维生素E等抗氧化成分，能够清除自由基，减少自由基对皮肤的伤害，从而起到美容养颜的作用。
3.降低胆固醇：杏仁露中的植物固醇能够降低血液中的胆固醇含量，预防心血管疾病。
4.增强免疫力：杏仁露中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，能够增强人体的免疫力，提高身体的抵抗力。
然而，杏仁露也有一些禁忌：
1.婴儿慎服：杏仁露中含有一定量的氰化钾，婴儿的肾脏功能尚未发育完全，无法有效排出氰化钾，饮用杏仁露可能会导致中毒。
2.产妇慎服：杏仁露有滑胎的作用，产妇饮用杏仁露可能会导致流产。
3.过敏体质者慎服：杏仁露中含有杏仁蛋白等过敏原，过敏体质者饮用杏仁露可能会引起过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
4.糖尿病患者慎服：杏仁露中含有一定量的糖分，糖尿病患者饮用杏仁露可能会导致血糖升高，加重病情。
总之，杏仁露虽然具有一定的营养和保健功效，但也有一些禁忌。在饮用杏仁露时，应根据自己的身体状况和实际需要，适量饮用，避免过量饮用。同时，对于婴儿、产妇、过敏体质者和糖尿病患者等特殊人群，应避免饮用杏仁露或在医生的指导下饮用。