摔伤后想要消肿化瘀，可采取冷敷、抬高受伤部位、压迫受伤部位、适当活动、药物治疗等方法，同时结合饮食调理，如多喝水、摄入富含维生素C和E的食物、富含蛋白质的食物，避免食用辛辣刺激性食物，促进恢复。具体治疗和饮食建议请以专业医生的意见为准。
摔伤后想要消肿化瘀，可以通过以下方法，并结合饮食来促进恢复：
1.冷敷：摔伤后的72小时内，使用冰袋或冷毛巾敷在受伤部位，每次1520分钟，每天数次。冷敷可以收缩血管，减少出血和肿胀。
2.抬高受伤部位：将受伤的部位抬高，高于心脏水平，有助于促进血液回流，减轻肿胀。
3.压迫受伤部位：使用弹性绷带包扎受伤部位，但不要过紧，以免影响血液循环。包扎可以提供一定的压力，减少出血和肿胀。
4.适当活动：在医生的指导下，逐渐开始受伤部位的活动，但要避免过度活动和剧烈运动，以免加重损伤。
5.药物治疗：可以在医生的建议下使用一些药物，如非甾体抗炎药（如布洛芬）来缓解疼痛和肿胀，或活血化瘀的中药。
6.饮食调理：
多喝水：保持充足的水分摄入，有助于稀释血液，促进血液循环。
摄入富含维生素C和E的食物：维生素C可以促进胶原蛋白的合成，有助于伤口愈合；维生素E具有抗氧化作用，可保护细胞免受自由基的伤害。富含维生素C和E的食物包括柑橘类水果、猕猴桃、草莓、菠菜、坚果等。
摄入富含蛋白质的食物：蛋白质是身体修复和恢复所必需的营养物质。可以选择鱼、鸡肉、豆腐、鸡蛋等富含优质蛋白质的食物。
避免食用辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物可能会加重疼痛和肿胀，应避免食用。
需要注意的是，如果摔伤严重，如出现疼痛剧烈、肿胀明显、活动受限或有其他异常症状，应及时就医，进行详细的检查和治疗。此外，在恢复期间，要注意休息，避免受伤部位再次受伤，保持良好的心态，有助于促进康复。以上信息仅供参考，具体治疗和饮食建议请以专业医生的意见为准。