1岁宝宝可以吃豆腐，但需注意以下几点：
1.豆腐质地柔软，容易消化，适合1岁宝宝食用。
2.豆腐富含蛋白质、钙、铁等营养成分，可以为宝宝提供生长所需的营养。
3.给宝宝添加豆腐时，应选择无添加物的原味豆腐，并将其切碎或搅拌成泥状，以便宝宝食用。
4.首次给宝宝添加豆腐时，应少量尝试，观察宝宝是否有过敏反应，如皮疹、腹泻等。
5.豆腐不能作为宝宝唯一的蛋白质来源，应与其他食物搭配食用，以保证营养均衡。
6.1岁宝宝的饮食应以母乳或配方奶为主，豆腐只能作为辅食添加。
总之，1岁宝宝可以适量食用豆腐，但需注意食用方法和量，以保证宝宝的健康成长。