一岁四个月宝宝的食谱应该以营养均衡、易于消化为原则，以下是一些推荐的食谱：
1.早餐：
牛奶或配方奶：提供蛋白质和钙。
鸡蛋：富含优质蛋白质和各种维生素、矿物质。
全麦面包或燕麦片：提供碳水化合物和膳食纤维。
2.午餐：
蔬菜鸡肉粥：将蔬菜和鸡肉切成小块，与大米一起煮成粥，既营养又美味。
豆腐肉末：将豆腐和肉末一起炒制，增加蛋白质和铁的摄入。
水果沙拉：选择宝宝喜欢的水果，如香蕉、苹果、橙子等，切成小块后拌匀。
3.晚餐：
鱼肉饼：将鱼肉剁成泥，加入适量的淀粉和蔬菜末，煎成小饼，既营养又容易消化。
蔬菜面条：将蔬菜和面条一起煮成汤面，让宝宝摄入足够的维生素和膳食纤维。
蒸蛋羹：将鸡蛋打散，加入适量的水和盐，蒸熟后给宝宝食用。
4.加餐：
酸奶：富含蛋白质和钙，有助于宝宝的肠道健康。
水果：如草莓、蓝莓、梨等，提供维生素和纤维素。
小饼干：选择低糖、低盐的饼干，作为宝宝的零食。
此外，在给宝宝添加辅食时，还需要注意以下几点：
1.逐渐增加食物的质地和种类，从泥状逐渐过渡到碎末状、小块状。
2.注意食物的色香味形，让宝宝对食物产生兴趣。
3.避免添加过多的调味料，保持食物的原味。
4.鼓励宝宝自己动手进食，培养良好的饮食习惯。
5.根据宝宝的个体差异，适当调整食物的摄入量和时间。
需要注意的是，每个宝宝的生长发育情况不同，对食物的需求也会有所差异。在给宝宝添加辅食时，应根据宝宝的实际情况进行调整，确保宝宝能够获得足够的营养。如果宝宝出现过敏或其他不适症状，应及时咨询医生的建议。