每天晚上胃胀可能与以下原因有关：
1.饮食因素：
晚餐过饱：晚餐进食过多或进食不易消化的食物，可能导致晚上胃胀。
产气食物：豆类、洋葱、大蒜、薯类等食物在消化过程中会产生较多气体，容易引起胃胀。
饮食习惯：狼吞虎咽、边吃边说话等不良饮食习惯可能导致吞入过多空气，引起胃胀。
2.胃部疾病：
胃炎：胃黏膜炎症可导致胃功能紊乱，引起消化不良，出现胃胀症状。
胃溃疡：胃溃疡患者胃酸分泌较多，进食后胃酸刺激溃疡面，可能引起胃胀。
胃食管反流病：胃酸反流至食管，刺激食管和胃部，也可能导致胃胀。
3.肠道疾病：
功能性消化不良：肠道功能紊乱，导致食物在肠道内过度发酵，产生气体，引起胃胀。
肠炎：肠道炎症可影响肠道蠕动，导致食物消化吸收不良，引起胃胀。
4.其他因素：
精神因素：压力过大、焦虑、抑郁等情绪可能影响胃肠道功能，导致胃胀。
药物：某些药物如阿司匹林、吲哚美辛等可能刺激胃肠道，引起胃胀。
其他：肝胆疾病、胰腺疾病等也可能导致胃胀。
如果每天晚上胃胀的症状持续时间较长或伴有其他不适，建议及时就医，进行相关检查，如胃镜、肠镜等，以明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，注意调整饮食结构，避免食用产气食物，养成良好的饮食习惯，保持心情愉悦，也有助于缓解胃胀症状。