大人扁桃体发炎加发烧可能是由细菌或病毒感染引起的，以下是一些可能的原因和建议：
1.细菌或病毒感染：扁桃体发炎通常是由细菌或病毒感染引起的。细菌感染可能是由链球菌引起的，这种感染需要使用抗生素治疗。病毒感染通常会自行消失，但可以使用退烧药来缓解症状。
2.免疫系统问题：免疫系统问题也可能导致扁桃体发炎和发烧。例如，自身免疫性疾病或免疫缺陷可能导致扁桃体反复发炎。
3.过敏：过敏也可能导致扁桃体发炎和发烧。过敏原可能是食物、花粉、灰尘等。
4.其他原因：扁桃体发炎和发烧还可能与其他因素有关，如过度劳累、压力过大、气候变化等。
建议：
1.就医：如果症状持续或加重，建议及时就医。医生会进行身体检查和实验室测试，以确定病因并制定适当的治疗方案。
2.休息：休息是恢复健康的重要因素。尽量减少活动，多休息，以帮助身体抵抗感染。
3.饮食：保持充足的水分摄入，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。可以食用易消化的食物，如鸡汤、面条等。
4.药物治疗：医生可能会开处方药物，如退烧药、抗生素等。请按照医生的建议使用药物。
5.预防：保持良好的个人卫生习惯，勤洗手，避免与感染者接触，加强锻炼，增强免疫力。
需要注意的是，以上内容仅供参考，如果症状严重或持续时间较长，请及时就医。