被热水烫到手后，应采取以下急救措施：
1.冲：立即用流动的冷水冲洗伤处，至少15分钟，以降低皮肤温度，缓解疼痛和肿胀。
2.脱：在冷水中，小心地脱去受伤部位的衣物，如果衣物与伤口粘连，不要强行撕扯，可用剪刀剪开。
3.泡：继续用冷水浸泡伤处15-30分钟，以缓解疼痛和稳定伤势。
4.盖：用干净的纱布或毛巾覆盖伤口，避免感染。
5.送：如果伤势严重，如出现水疱、皮肤破损、疼痛剧烈或肿胀明显，应及时就医。在送往医院的途中，可以继续用冷水浸泡伤处。
需要注意的是，在处理伤口时，应避免使用冰块直接冷敷，以免造成冻伤。如果烫伤面积较大或伤势严重，应尽快寻求医疗帮助。此外，对于一些特殊人群，如孕妇、儿童、老年人或患有基础疾病的人群，处理烫伤时需要更加谨慎，最好在医生的指导下进行。同时，在日常生活中，应注意安全，避免接触高温物体，以预防烫伤的发生。