猕猴桃根在医疗和健康领域有以下功效：
1.抗肿瘤：猕猴桃根中含有抗突变成分，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞有一定的抑制作用。
2.抗氧化：猕猴桃根中的抗氧化酶可以清除自由基，减少氧化应激对细胞的损伤，从而起到抗氧化的作用。
3.降血糖：猕猴桃根中的多糖类物质可以降低血糖水平，对糖尿病有一定的辅助治疗作用。
4.保肝护肝：猕猴桃根可以减轻肝脏的损伤，促进肝细胞的修复和再生，对肝脏有一定的保护作用。
5.提高免疫力：猕猴桃根中的多糖类物质可以增强免疫力，提高身体的抵抗力。
需要注意的是，猕猴桃根虽然有一定的药用价值，但并不能完全替代药物治疗疾病。如果身体出现不适，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，猕猴桃根也有一定的副作用，如过敏、腹泻等，在使用时应注意剂量和使用方法，避免出现不良反应。