胃食管反流症状主要是指胃内容物反流到食管甚至口腔，所引起的不适症状及并发症。胃食管反流症状的具体原因如下：
1.食管下括约肌功能障碍：正常情况下，食管下括约肌会防止胃内容物反流到食管。但在某些情况下，如食管下括约肌张力降低、一过性下食管括约肌松弛等，会导致胃酸反流，引起烧心、反流等症状。
2.食管清除作用降低：食管的清除作用可以清除反流的胃酸和其他有害物质。当食管清除作用降低时，如食管蠕动功能减弱、唾液分泌减少等，会使反流物在食管内停留时间延长，刺激食管黏膜，导致症状加重。
3.胃排空延迟：胃排空延迟会使胃内压力升高，促进胃酸反流。此外，一些因素如精神压力、饮食、药物等也可能影响胃排空。
4.胃酸和胃蛋白酶：胃酸和胃蛋白酶是反流物中的主要成分，它们可以损伤食管黏膜，引起炎症和糜烂。
5.其他因素：
妊娠：怀孕期间，孕激素水平升高，会导致食管下括约肌松弛，胃酸反流的风险增加。
肥胖：腹部脂肪堆积会增加腹内压，促使胃酸反流。
吸烟：吸烟会降低食管下括约肌张力，增加胃酸反流的风险。
某些食物和饮料：如巧克力、咖啡、柑橘类水果、辛辣食物、碳酸饮料等，可能刺激胃酸分泌，加重反流症状。
药物：某些药物，如硝苯地平、地西泮等，可能降低食管下括约肌张力，导致胃酸反流。
需要注意的是，胃食管反流症状的原因可能因人而异，有时可能是多种因素共同作用的结果。如果出现胃食管反流症状，建议及时就医，进行相关检查，如胃镜、食管pH监测等，以明确病因，并采取相应的治疗措施。此外，改变生活方式也非常重要，如戒烟限酒、避免饱餐、抬高床头、避免睡前2~3小时进食等。