高血脂患者不能食用以下食物：
1.高胆固醇食物：高血脂患者应避免食用高胆固醇食物，如动物内脏、蟹黄、鱼子、蛋黄等。这些食物中的胆固醇含量较高，摄入过多会导致血脂水平升高。
2.高脂肪食物：患者应减少高脂肪食物的摄入，如油炸食品、动物油脂、棕榈油等。这些食物中的脂肪含量较高，摄入过多会导致脂肪在体内堆积，加重高血脂症状。
3.高糖食物：高血脂患者应避免食用高糖食物，如糖果、巧克力、甜点等。这些食物中的糖分含量较高，摄入过多会导致血糖升高，同时也会转化为脂肪在体内堆积，加重高血脂症状。
4.高盐食物：高血脂患者应减少高盐食物的摄入，如咸菜、咸鱼、腊肉等。这些食物中的盐分含量较高，摄入过多会导致血压升高，同时也会加重高血脂症状。
5.刺激性食物：高血脂患者应避免食用刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜等。这些食物会刺激胃肠道，导致消化不良，同时也会加重高血脂症状。
6.饮酒：高血脂患者应避免饮酒，因为酒精会导致血脂水平升高，加重病情。
综上所述，高血脂患者应避免食用高胆固醇、高脂肪、高糖、高盐、刺激性食物和饮酒，同时应注意饮食清淡，多吃蔬菜、水果、粗粮等，保持适量的运动，有助于控制血脂水平。