糖尿病不宜吃什么蔬菜

糖尿病患者饮食控制非常关键，许多食物不能吃，一定要做到，否则会引起血糖的增高。糖尿病患者尽量不要吃含淀粉多的蔬菜，比如土豆、地瓜、粉条、芋头等。这类蔬菜进入体内以后会代谢为多糖，到最后分解为单糖，因能量的增加会使血糖进一步增高。糖尿病患者，可以多吃一些绿叶蔬菜，以及含水量丰富的蔬菜，比如菠菜、白菜、冬瓜、苦瓜黄瓜等。