鸡肉一般不属于发物。
发物是指富于营养或有刺激性，特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。从中医角度来看，鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，适合大多数人群食用。
然而，对于某些特殊人群来说，鸡肉可能需要谨慎食用。以下是一些需要注意的情况：
1.过敏体质：如果对鸡肉或其他禽类蛋白质过敏，食用鸡肉可能会引发过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸道症状等。
2.患有某些疾病：例如，患有胆囊炎、胆石症、高脂血症、尿毒症等疾病的患者，应该限制鸡肉的摄入量，因为鸡肉中的脂肪和蛋白质含量较高，可能会加重病情。
3.消化问题：如果本身有消化不良、胃肠功能较弱等问题，过多食用鸡肉可能会引起腹胀、腹泻等不适症状。
在食用鸡肉时，建议注意以下几点：
1.选择新鲜、卫生的鸡肉，并彻底煮熟，以避免细菌和寄生虫感染。
2.控制摄入量，避免过度食用，尤其是对于高脂肪、高胆固醇的部位。
3.搭配其他食物，保持均衡饮食，以获得足够的营养。
4.如果有任何疑虑或特殊情况，最好咨询医生或专业的营养师的建议。
总之，一般人群可以适量食用鸡肉，但对于特殊人群，应根据个人情况谨慎选择。如果在食用鸡肉后出现不适症状，应及时停止食用并就医。