大肠湿热下注导致肛门瘙痒的原因、症状和治疗方法如下：
1.原因：
饮食不节：过食肥甘厚味、辛辣之品，或嗜酒，脾胃受伤，运化失职，水湿内停，湿从热化，湿热内生，雍于大肠，下注肛门，发为肛门瘙痒。
感受外邪：外感风热燥邪，内侵肠胃，或湿热之邪下注大肠，皆可致大肠传导功能失常，湿热蕴结，气血不畅，发为肛门瘙痒。
情志失调：情志不遂，肝气郁结，气郁化火，或忧思伤脾，脾气受损，运化失常，湿浊内生，日久化热，湿热下注肛门，发为瘙痒。
脏腑虚弱：素体虚弱，或病后、产后，或年老体衰，脾肾阳虚，中气不足，运化无权，湿浊内生，下注肛门，发为肛门瘙痒。
2.症状：
肛门瘙痒：为本病的主要症状，瘙痒呈阵发性，夜间为重，有时难以忍受，影响睡眠。
肛门潮湿：由于瘙痒搔抓，可导致肛门皮肤破损，渗出黏液，使肛门潮湿。
肛门疼痛：部分患者可伴有肛门疼痛，多为灼痛或刺痛。
其他症状：可有口苦、口臭、便秘、溲赤等症状。
3.治疗方法：
中药治疗：可选用龙胆泻肝汤、萆薢渗湿汤等方剂加减治疗。
西药治疗：可选用抗组胺药、糖皮质激素等药物治疗。
局部治疗：可选用苦参汤、黄柏洗液等中药坐浴，或外用炉甘石洗剂、氧化锌软膏等药物治疗。
其他治疗：如针灸、艾灸、中药灌肠等治疗方法，也可用于本病的治疗。
以上内容仅供参考，如果出现肛门瘙痒症状，建议及时就医，明确诊断，在医生的指导下进行治疗。同时，应注意饮食清淡，避免食用辛辣刺激性食物，保持肛门清洁干燥。