服用阿莫西林后3小时不可以喝酒。
服用阿莫西林后喝酒可能会出现双硫仑样反应，表现为面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤，惊厥，甚至死亡等。
此外，酒精在体内代谢过程中会被乙醛脱氢酶氧化成乙醛，而阿莫西林会抑制乙醛脱氢酶的活性，导致乙醛在体内蓄积，从而引起一系列不适症状。
需要注意的是，每个人对药物的反应都可能不同，且双硫仑样反应的严重程度也因人而异。因此，为了安全起见，建议在服用阿莫西林期间及停药7天内避免饮酒，同时也应避免食用含有酒精的食物或药物，如酒心巧克力、藿香正气水等。
如果在服用阿莫西林后3小时内不小心喝了酒，应密切观察自己的症状，如果出现不适，应立即就医或拨打急救电话。