喝咖啡是否会让人发胖，取决于多个因素，以下是一些需要考虑的点：
1.咖啡的种类和添加物：
黑咖啡：如果只喝黑咖啡，并且不添加糖和奶油等高热量配料，那么喝咖啡本身并不会直接导致体重增加。黑咖啡含有少量的卡路里，而且可能具有一些促进新陈代谢的特性。
加糖和奶油的咖啡：如果在咖啡中添加了大量的糖和奶油，这些额外的热量会增加咖啡的总热量摄入。长期大量饮用加糖咖啡可能会导致体重增加。
2.总体热量摄入：
喝咖啡本身并不会直接导致体重增加，但是如果在喝咖啡的同时，还摄入了其他高热量、高脂肪或高糖的食物或饮料，并且总体热量摄入超过了身体的消耗，那么就有可能导致体重增加。
控制总体热量摄入是保持健康体重的关键。无论是喝咖啡还是其他食物，都应该注意适量摄入，并结合均衡的饮食和适度的运动。
3.个体差异：
每个人的身体对咖啡因和咖啡的反应都可能不同。一些人可能对咖啡因敏感，摄入后可能会导致新陈代谢加快和食欲抑制，从而有助于控制体重。而对于其他人来说，咖啡因可能没有这样的效果。
此外，个体的代谢率、运动量、生活方式等因素也会影响体重的变化。
综上所述，喝咖啡本身不一定会导致体重增加，但添加了高热量配料的咖啡以及总体热量摄入过多可能是导致体重增加的原因。为了保持健康体重，建议采取以下措施：
1.选择黑咖啡或添加少量天然甜味剂的咖啡。
2.控制咖啡中的添加物和糖分摄入。
3.注意总体热量摄入，保持均衡饮食，并结合适度的运动。
4.个体对咖啡因的反应不同，如果有疑虑，可以适量饮用并观察自身的身体反应。
需要注意的是，对于某些特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童、患有某些疾病的人或对咖啡因敏感的人，建议在饮用咖啡前咨询医生的建议。此外，过量饮用咖啡可能会导致一些不适症状，如失眠、焦虑、胃部不适等，因此应适量饮用。