含有叶酸的食物和水果

含有叶酸的食物:动物肝脏，如鸡肝、大豆、鸭蛋、茴香、花生、核桃、蒜苗、豌豆、菠菜、鸡蛋、韭菜、胡椒、扁豆、豆腐等。叶酸在身体中起着重要的生理作用。每天摄入足够的叶酸是必要的。缺乏叶酸可能导致贫血。对于孕妇来说，妊娠期对叶酸的需求增加，应给予足够的补充。除了贫血之外，叶酸缺乏还可能导致胎儿神经管畸形。