儿童长个子的最佳时间是在骨骺线没有闭合前，一般女孩在10-14岁，男孩在12-16岁。在这个时间段内，可以采取以下措施来促进儿童的生长发育：
1.保证充足的睡眠：在儿童长个子的最佳时间内，要保证儿童有充足的睡眠时间，因为在睡眠状态下，儿童的生长激素分泌会增加，有利于促进身高的增长。
2.合理的饮食：要保证儿童饮食的均衡和多样化，摄入足够的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，如鱼、肉、蛋、奶、豆制品、新鲜的蔬菜和水果等。
3.适当的运动：适当的运动可以刺激骺板和骨骼，促进生长激素的分泌，有助于儿童长高，如跳绳、游泳、篮球、排球等。
4.避免过度肥胖：过度肥胖会导致儿童体内的激素水平发生变化，影响生长发育，因此要避免儿童过度肥胖。
5.保持良好的心情：良好的心情可以促进儿童的生长发育，因此要避免给儿童过多的压力，让儿童保持愉快的心情。