宝宝发高烧且手脚冰凉时，可采取以下措施：
1.注意保暖：给宝宝添加衣物，保持手脚温暖，但要注意避免过度包裹，影响宝宝散热。
2.补充水分：让宝宝多喝水，以补充发热导致的水分流失。
3.物理降温：用温水擦拭宝宝的手心、腋窝、腹股沟等部位，或使用退热贴。
4.就医治疗：如果宝宝体温持续升高或出现其他异常症状，应及时就医，医生会根据具体情况给予相应的治疗，如药物治疗或其他治疗方法。
需要注意的是，在处理宝宝发高烧且手脚冰凉的问题时，家长应密切观察宝宝的情况，如有异常应及时就医。同时，不要自行给宝宝使用退烧药，应在医生的指导下使用。