当婴儿出现湿疹晚上特别痒的情况，家长可以采取以下措施来缓解：
1.保持皮肤清洁：用温水给婴儿洗澡，避免使用刺激性的沐浴产品。洗完澡后，用柔软的毛巾轻轻擦干皮肤，但要注意保持皮肤湿润。
2.涂抹保湿霜：选择温和、无刺激的保湿霜，涂抹在婴儿的皮肤上，有助于锁住水分，缓解皮肤干燥和瘙痒。
3.调整室内温度和湿度：适宜的温度和湿度可以减轻湿疹的症状。保持室内温度在22-25摄氏度之间，湿度在50%-60%左右。
4.穿着宽松舒适的衣物：选择棉质、宽松的衣物，避免穿着过紧或合成纤维的衣物，以免刺激皮肤。
5.避免过敏原：找出可能引起婴儿湿疹的过敏原，如食物、花粉、尘螨等，并尽量避免接触。
6.注意饮食：对于母乳喂养的婴儿，母亲应注意饮食，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物和海鲜等易过敏的食物。如果是人工喂养，可以选择低敏奶粉。
7.就医治疗：如果湿疹严重，瘙痒难以缓解，建议及时就医。医生可能会开具外用药物，如糖皮质激素乳膏或抗生素软膏，以减轻炎症和止痒。严重的湿疹可能需要口服药物治疗。
需要注意的是，每个婴儿的湿疹情况可能不同，因此在采取以上措施时，应根据婴儿的具体情况进行调整。如果症状持续不缓解或加重，应及时咨询医生的建议。同时，保持婴儿的皮肤清洁和湿润，避免过度搔抓，有助于减轻湿疹的症状和瘙痒感。