高血压患者不能吃高盐、高油、高糖的食物，以下是具体分析：
1.高盐食物：咸菜、咸鱼、咸肉等腌制食物，以及含钠的调味品，如味精、酱油等。这些食物会导致水钠潴留，使血压升高，加重高血压的病情。
2.高油食物：动物油、棕榈油、椰子油等富含饱和脂肪酸和反式脂肪酸的油脂，以及油炸食品、糕点等。这些食物会升高血脂，增加血液黏稠度，促进动脉粥样硬化的形成，进而加重高血压的病情。
3.高糖食物：糖果、巧克力、甜饮料等含糖量高的食物。过多的糖分摄入会导致血糖升高，增加胰岛素的分泌，进而引起钠水潴留，使血压升高。
此外，高血压患者还应避免饮酒，因为酒精会导致血压升高，加重高血压的病情。
总之，高血压患者应注意饮食清淡，多吃新鲜的蔬菜和水果，避免食用高盐、高油、高糖的食物，以及饮酒等，以保持血压的稳定。